Ihre Zukunft
bei IDEAMED

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w) in Vollzeit

Klinik im Alpenpark
Vollzeit ab sofort

Stellenbeschreibung

Ihre Aufgaben:

  • Begrüßung und Betreuung unserer Gäste
  • Mitgestaltung, Sicherstellung, Steuerung und Kontrolle sämtlicher Serviceabläufe unter Berücksichtigung unserer hohen Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien und den Vorgaben der Restaurantleitung
  • Motivation, Schulung und Führung eines Teams von 15 Mitarbeitern
  • Erstellung von Personaleinsatz- und Urlaubsplänen
  • Erarbeitung von Prozessoptimierungen zusammen mit der Restaurantleitung
  • Tatkräftige Unterstützung zur Erreichung und Umsetzung der betriebsinternen Ziele
  • Sicherstellen von korrekten Umsetzungen und Buchungen der Bestellungen
  • Enge Zusammenarbeit und Kommunikation mit den anderen Abteilungen, speziell der Küche und der Ernährungsberatung
  • Durchführung regelmäßiger Inventuren sowie Verwaltung, fachgerechte Lagerung, Ersatzbeschaffung von Porzellan, Geschirr, Besteck, Gläsern, Wäsche und anderem Restaurantbedarf

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zur Restaurantfachfrau/zum Restaurantfachmann sowie Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Leidenschaft für das Thema Lebensmittel und Wein sowie Produktinteresse und Fähigkeit dieses Wissen mit anderen zu teilen
  • Ausgeprägte Kunden-, Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung - Sie fühlen sich als Gastgeber
  • Teamfähigkeit, freundliches, sicheres und gepflegtes Auftreten, Kommunikationsfähigkeit
  • Motivation und Engagement
  • Kreativität und Organisationstalent
  • Hohes Verantwortungsbewusstsein und Ersatzbereitschaft
  • Englische Sprachkenntnisse sind von Vorteil

Sie erwartet:

  • Ein sicherer, moderner Arbeitsplatz in einem familiengeführten Traditionsunternehmen an einem der schönsten Plätze des Alpenraums
  • Vielseitige, anspruchsvolle und verantwortungsvolle Tätigkeit mit Handlungs- und Gestaltungsspielraum
  • Angenehme Arbeitszeiten
  • Persönliche und menschliche Atmosphäre in einem engagierten Team
  • Fokussierung auf Qualität
  • Interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Ansprechpartner

Johannes Gahberger
Restaurantleitung
Telefon 08022/846-494
j.gahberger@klinik-alpenpark.de

Standort

Klinik im Alpenpark
Defreggerweg 2-6
83707 Bad Wiessee
Telefon 08022/846-0
Fax 08022/846-207
info@klinik-alpenpark.de
www.klinik-alpenpark.de

Die seit drei Generationen von der Familie Klitzsch geführte Klinik im Alpenpark am Tegernsee wurde 1962 gegründet. Die privat geführte Klinik ist auf Anschlussheilbehandlungen und Rehabilitationsmaßnahmen von orthopädischen, Herz-Kreislauf-, Magen-Darm-Erkrankungen spezialisiert. Auf der Privatstation für Akute Psychosomatik werden Patienten mit psychischen Erkrankungen behandelt. Hotelähnliches Wohlfühlambiente mit größter Kliniksuite Bayerns, modernste medizintechnische Ausstattung sowie ein in Deutschland einzigartiges Facharzt-Behandlungskonzept mit individuellen Therapieprogrammen zeichnen die Einrichtung aus. Mehrere Krankenversicherer bestätigen der Klinik im Alpenpark laut ihren Umfragen die höchsten Werte für Patientenzufriedenheit und Qualität in Bayern.

Die Region

Nur eine Stunde südlich von München, direkt am Tegernsee, liegt unser Klinikgelände. Diese Lage ist ideal, um Ihren Freunden und Verwandten den Besuch zu erleichtern, ganz gleich ob per Auto oder Bahn. Auch Begleitpersonen, die bei uns herzlich willkommen sind, haben den Vorteil einer interessanten Umgebung mit vielen Ausflugsmöglichkeiten. Ob Wanderungen, Bootsfahrten auf dem Tegernsee, Museumsbesuche oder Konzerte: Das Tegernseer Tal hat viel zu bieten. Darüber hinaus finden Sie in unserer Klinik ein umfangreiches Wellness-Angebot, das auch Ihren Besuchern oder Begleitern eine angenehme Abwechslung bietet.